社交ダンス愛好家の皆様、こんにちは！スタッフのヒミコです。
7月に入って夏真っ盛りですね、いかがお過ごしですか？
最近夕暮れにひぐらしの鳴き声を聞きました。
いい音色ですよね、せみとはまた違った風情というか、物悲しさを感じます。

夏といえば、夏野菜ですね。身体を冷やしてくれるので上手く取り入れたいです！
今年は家庭菜園３年目になり、少しずつ上手く収穫できるようになってきました。

写真は、きゅうり、フルーツパプリカ、紫ししとう、ミニトマト（苗からのと種からのと）です。
とりたてを食べると美味しさ、格別ですね！
夏に時々食べるのですが、夏野菜たっぷりそうめんパスタを作ったりします。
オリーブオイルを熱し、ニンニクやトウガラシ（輪切り少々）を入れて香りが出たらピーマン、トマト、ズッキーニ、ししとう、なす、オクラなどお好みの夏野菜を適当に切って入れ、炒めます。
しんなりしてきたら、白だし、天つゆを回し入れます。ゆでた、そうめんまたはパスタなどを投入し、軽く混ぜます。お皿に盛って、千切りの紫蘇やバシル、あれば鰹節、ゴマ、のりをかけます。
簡単に出来ちゃうのでお試しください＾＾
夏野菜には、ビタミンA,C,E、リコピン、βカロテンが含まれていて、抗酸化作用もあるので積極的に摂りたいものです。
また、油と一緒に摂ることで、脂溶性ビタミンの吸収効率もアップするそうですよ＾－＾

庭に植えてある、ミカンの木に実が５個できていました！
そのミカンの木に水を上げていたら、なんとナナフシという昆虫がいました～＠－＠
最初、カマキリかと思ったのですが、よく見ると・・・ん？なんか変な生き物？！
珍しいので、捕まえて家で飼っていますｗ
梅干しも２キロほど作りました。
まだまだ夏は始まったばかりですね、夏バテせず元気に過ごしたいと思います！
そして楽しくダンスを踊りましょう～～～☆
暑さに負けずにみなさんいらしてくださいね、お待ちしております☆

それではまた＾－＾